Živočišná výroba | Zemědělský týdeník

Výroba vepřového poroste i na konci roku

31. 10. 2019Živočišná výrobaMaso, vepřové

Ministerstvo zemědělství očekává v letošním posledním kvartále další nárůst výroby vepřového masa. Jeho produkce vzrostla podle dnešních údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) ve třetím čtvrtletí meziročně o 1,6 procenta na 51.586 tun, cena prasat pak meziročně stoupla o 24,4 procenta na 44,49 Kč/kg jatečně upraveného těla. Za stoupající výrobou drůbežího masa, u nějž ve třetím čtvrtletí stoupla meziročně výroba o 4,8 procenta, stojí mimo jiné i letošní delší grilovací sezona, řekl ČTK mluvčí ministerstva Vojtěch Bílý.

Nové prípady AMO zatiaľ nepribudli, situácia je však vážna

17. 9. 2019Živočišná výroba

Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR za uplynulé dva týždne neeviduje nové prípady nákazy afrického moru ošípaných. Informovala o tom v utorok v Košiciach šéfka rezortu Gabriela Matečná (SNS) s tým, že situácia je však stále vážna a riziko šírenia nákazy, ktorá zabíja domáce a divé ošípané, je veľké.

Na jihu Moravy v 1. čtvrtletí klesly stavy prasat, skotu přibývá

22. 5. 2019Živočišná výroba

Na jižní Moravě po loňském mírném nárůstu opět v prvním čtvrtletí klesl počet chovaných prasat, a to o 1300 na 135.686. Naopak dále mírným tempem rostou stavy skotu. Meziročně to bylo o 847 kusů více na celkových 65.525. Jde o nejvyšší stav od roku 2010. Stav drůbeže se zvýšil, v posledním desetiletí pravidelně kolísá, vyplývá z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad.

Na výstaviště v Brně o víkendu přivezou 1000 hospodářských zvířat

9. 5. 2019Živočišná výrobaAnimal Tech, Veletrh

Zhruba 1000 kusů skotu, prasat, ovcí, koz a koní přivezou chovatelé na Národní výstavu hospodářských zvířat, která v neděli začíná na brněnském výstavišti. Ve stejný den tamtéž začne i veletrh Animal Tech a Národní výstava myslivosti. Pořadatelé to uvedli na tiskové konferenci.

Mobilní porážky skotu na farmách kvůli počtu veterinářů nebudou

24. 3. 2019Živočišná výrobaSkot

Ministerstvo zemědělství se zatím kvůli nedostatku úředních veterinářů nechystá povolit detašovaná pracoviště jatek pro skot na farmách. Myšlenkou se však zabývalo, sdělil ČTK mluvčí úřadu Vojtěch Bílý. Svaz ekologických zemědělců PRO-BIO chce jednat o problémech s počty veterinářů s poslanci.

Moravskoslezští veterináři zjistili nákazu u desetiny prasat

24. 3. 2019Živočišná výrobaafrický mor, Kontrola, Prasata

Zhruba u každého desátého vzorku, který loni vyšetřila Státní veterinární správa v Moravskoslezském kraji kvůli africkému moru prasat, se prokázala nákaza. V Mankovicích na Novojičínsku, kde funguje stálý veterinární dozor, bylo vyšetřeno přibližně 6100 vzorků. Svážena tam byla zvířata z Moravskoslezského, ale i Olomouckého nebo Zlínského kraje, kde bylo ohnisko nákazy. ČTK to řekl ředitel krajské správy Severin Kaděrka.

SIMA 2019 − chovatelský úspěch

21. 3. 2019Živočišná výroba

Úspěchem skončila pro českou výpravu cesta na veletrh SIMA, na prestižní akci, která se po dvou letech koncem února konala na výstavišti Nord Villepinte v Paříži. Její součástí byl i veletrh SIMAGENA zaměřený na živočišnou výrobu. Stejně jako před dvěma lety se ho zúčastnili čeští chovatelé se svými zvířaty a rozhodně neodjížděli s prázdnou.

ČR jako jediná země dokázala vymýtit mor prasat

13. 3. 2019Živočišná výrobamor, Prasata

Česká republika je po téměř dvou letech oficiálně považována za zemi bez nákazy afrického moru prasat (AMP), ČR a další členské země o tom dnes informovala Evropská komise. ČTK to sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. ČR se tak podle veterinářů stala první zemí na světě, která dokázala tuto nemoc na svém území vymýtit. Zruší se proto mimořádná veterinární opatření na Zlínsku.

Výroba hovězího masa na Vysočině byla loni druhá nejvyšší v Česku

5. 3. 2019Živočišná výrobaSkot

Zpracovatelé na Vysočině loni dodali druhé nejvyšší množství hovězího a telecího masa v ČR, větší produkci měl jen Pardubický kraj. Z Vysočiny za minulý rok plynulo 15.928 tun hovězího masa, v meziročním porovnání množství stouplo o 5,9 procenta. Výroba vepřového masa se na Vysočině vloni zvýšila o 2,6 procenta, mezi kraji byla pátá nejvyšší. Uvedla to jihlavská správa Českého statistického úřadu (ČSÚ)

EK chce zrušit české testy hovězího, salmonela byla i v kuřecím

28. 2. 2019Živočišná výroba

Evropská komise vyzvala Česko, aby ukončilo mimořádné kontroly polského hovězího zahájené kvůli nálezu salmonely v jedné zásilce masa, Česko ale podle Státní veterinární správy (SVS) požadavek odmítne. Veterináři dnes zároveň oznámili nález salmonely ve víc než tunové zásilce polského kuřecího v Lounech, našli také zbývající hovězí ze zásilky podezřelé na salmonelózu.

V Ústeckém kraji se zvýšil počet chovaných prasat, méně je skotu

24. 2. 2019Živočišná výrobaPrasata

V Ústeckém kraji se loni meziročně zvýšil stav chovaných prasat o čtyři procenta. Méně je naopak skotu, na celkových stavech skotu v České republice se region podílel třemi procenty. Vyplývá to z údajů, které ČTK poskytla krajská pobočka Českého statistického úřadu (ČSÚ).

Farmáři Vysočiny, největší výrobci mléka ČR, loni zvedli dodávky

18. 2. 2019Živočišná výrobaMléko

Chovatelé krav na Vysočině, kteří jsou tradičně největšími producenty mléka v Česku, vloni zvýšili jeho výrobu o 1,7 procenta. Z Vysočiny bylo 571 milionů litrů mléka, což představovalo 18,5 procenta mléčné produkce v ČR. Stavy skotu v kraji klesly, přesto byly na konci minulého roku nejvyšší v ČR. Zemědělci se na Vysočině starali o 210.760 dobytčat. Těsně předstihli jihočeské chovatele skotu, kteří měli 210.300 kusů. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu.

Polský ministr odvolal úředníka odpovědného za bezpečnost masa

15. 2. 2019Živočišná výrobaMaso, Skot

Polský ministr zemědělství Jan Krzysztof Ardanowski údajně v souvislosti s aférou kolem prodeje masa z nemocných krav odvolal úředníka odpovědného za bezpečnost potravin živočišného původu. Dnes o tom informovala televize TVN24.

Kontroly převáženého masa zatím zjistily administrativní závady

8. 2. 2019Živočišná výrobaMaso, Skot

Veterináři, policisté a celníci zastavili v tomto týdnu kvůli polskému hovězímu 543 vozidel v příhraničních oblastech. Z toho ve 139 případech vezl kamion či dodávka veterinární zboží, inspektoři přišli na 16 závad, většinou administrativních. Zatím vyhodnocené vzorky na zbytky léčiv byly v pořádku, sdělil dnes ČTK Petr Majer ze Státní veterinární správy (SVS). Mimořádné kontroly se dělaly kvůli podezření, že se v Polsku na jatkách poráží nemocné krávy.

Asociace: Tomanova slova o mase poškozují český trh restaurací

7. 2. 2019Politika a ekonomika, Živočišná výroba, Zprávy

Slova ministra zemědělství Miroslava Tomana (za ČSSD) o luxusních restauracích, které nabízejí polské maso místo argentinského, poškozují český trh restaurací. ČTK to dnes řekl prezident Asociace hotelů a restaurací ČR Václav Stárek. Zákazníci se však podle něj řídí spíše chutí než slovy ministra.

Hovězí z Polska mířící do Prahy v sobě nemělo salmonelu

7. 2. 2019Živočišná výrobaMaso, Skot

Veterináři uvedli, že maso z problémových polských jatek, které šlo do Prahy, v sobě nemělo salmonelu. Už dříve vyloučili přítomnost veterinárních léčiv, smyslově bylo také v pořádku. ČTK to dnes sdělil za Státní veterinární správu (SVS) Petr Majer. Od úterý veterináři provádějí intenzivní kontroly kamionů a dodávek v příhraničních oblastech, které by polské maso mohly vézt. K dnešku zastavili 491 vozidel, 86 z nich vezlo veterinární zboží. Odebrali čtyři vzorky hovězího masa a zjistili 15 závad, které byly hlavně administrativní.

V hradeckém kraji začaly silniční kontroly potravin z Polska

5. 2. 2019Živočišná výrobaKontrola, Maso, Skot

V Královéhradeckém kraji dnes začaly intenzivní kontroly zaměřené na veterinární zboží dovážené do ČR z Polska. Soustředí se na hlavní tahy u hranic a budou zřejmě celý týden. Akce, na které se podílejí policisté, celníci, hygienici a veterináři, souvisí s kauzou problémového polského hovězího masa. ČTK to řekli zástupci policie a celníků.

Veterináři začnou kontrolovat kamiony u hranic s Polskem

5. 2. 2019Živočišná výrobaMaso, Skot

Ode dneška začínají veterináři spolu s policií a celníky kvůli kauze s polským hovězím masem intenzivně kontrolovat kamiony v příhraničních oblastech s Polskem. Budou tak na hlavních silničních tazích v Královéhradeckém, Pardubickém, Libereckém a Moravskoslezském kraji. Odebrané vzorky prověří na to, zda nebyla zvířata léčena antibiotiky nebo na přítomnost bakterií salmonel. Ze zhruba 300 kilogramů hovězího masa z problematických polských jatek, které se dostalo do ČR, se 137 kilogramů prodalo spotřebitelům nebo restauracím. Na polských jatkách se měly zabíjet nemocné krávy.

Polsko ohlásilo případ atypické formy nemoci šílených krav

4. 2. 2019Živočišná výrobaMaso, Skot

Polsko ohlásilo případ atypické formy takzvané nemoci šílených krav (BSE) na farmě poblíž hranice s Českou republikou. Informovala o tom dnes Světová organizace pro zdraví zvířat (OIE) s odvoláním na polské ministerstvo zemědělství. Případ atypické bovinní spongiformní encefalopatie (BSE) byl podle mezinárodní organizace zjištěn v polském městě Mirsk, které leží zhruba třicet kilometrů severovýchodně od Liberce. Nakažené zvíře bylo utraceno, napsala agentura Reuters.

Problematické polské hovězí se dostalo na trh, začnou kontroly