Štítek: Skot

Na jihomoravských jatkách se za letošní první tři čtvrtletí propadla produkce masa bez drůbežího meziročně o 1542 tun na 19.566 tun. Trend, který je daný dlouhodobým úbytkem chovu prasat, se tak nezastavil, naopak proti loňsku zrychlil. Ještě v roce 2011 se na jižní Moravě vyprodukovalo přes 31.000 tun masa. Zatímco množství vepřového se snižuje, hovězího naopak několik let po sobě přibývalo, letos jeho výroba stagnovala. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad.

Výroba masa v Česku dál klesá, v letošním prvním čtvrtletí byla meziročně nižší o 2,8 procenta, dosáhla 108.554 tun. Nejvíce ubylo vepřového, a to téměř o pět procent, drůbežího se vyrobilo o 1,4 procenta méně a výroba hovězího se téměř nezměnila. Ceny zemědělských výrobců jatečných zvířat meziročně rostly, tempo jejich růstu však zpomalilo. Výkup mléka se meziročně zvýšil o 1,4 procenta na téměř 782 milionů litrů. V tiskové zprávě to dnes uvedl Český statistický úřad (ČSÚ)

V Plzeňském kraji se v loňském roce meziročně zvýšily stavy jatečného skotu, ale klesla produkce jatečných prasat a drůbeže. Snížila se výroba mléka a snáška vajec, vzrostla průměrná roční dojivost na jednu dojnici a průměrná roční snáška vajec na nosnici, v níž byl region v mezikrajském porovnání nejlepší, řekl ředitel krajské správy Českého statistického úřadu (ČSÚ) v Plzni Miloslav Chlad. Meziročně se zvýšil počet odchovaných telat i selat.

V Pardubickém kraji se vloni téměř nezměnily počty chovaného skotu, na konci roku jej bylo 110.493 kusů, což představuje meziroční nárůst o 0,2 procenta. O 0,4 procenta vzrostla i produkce mléka, s hodnotou 303,9 milionu litrů byla nejvyšší od roku 2001. Snížily se naopak stavy prasat a drůbeže, uvedl Český statistický úřad (ČSÚ).

Chovy prasat se na jižní Moravě loni dále zmenšovaly a poprvé byl počet chovaných prasat na konci roku nižší než 100.000. Meziročně jejich počet klesl zhruba o 18.000 na 98.265. Po tříleté stagnaci rostly počty skotu, loni farmáři chovali na konci roku 66.898 kusů, meziročně o 3500 více. Chov drůbeže různě kolísá a na konci loňského roku dosáhl stavu 4,6 milionu kusů, což je nejvíce za posledních šest let. Jižní Morava byla v mezikrajském srovnání loni největším producentem drůbežího masa, vyplývá z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad.

Na jižní Moravě chovali letos zemědělci k 1. dubnu nejvíce skotu od roku 2010, a to 67.400 kusů. Proti loňsku je to nárůst o 1500 kusů. Naopak chovali nejméně prasat za posledních 15 let, chovy drůbeže kolísají, ale stavy jsou víceméně setrvalé, vyplývá z dat Českého statistického úřadu.

V Pardubickém kraji zemědělci loni chovali 110.320 kusů skotu, což je o 912 více než rok předtím. Chov krav se na celkovém stavu skotu v regionu podílel 41,8 procenta. Meziročně v kraji přibylo i prasat o 2518 na 167.654 kusů, což byl třetí nejvyšší počet prasat v republice. Téměř o čtvrtinu na 4,6 milionu kusů loni vzrostly počty chované drůbeže. Vyplývá to z údaj, které zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).