Štítek: Ovoce

Jablek a hrušek ze sadů v Kojicích na Pardubicku bude letos méně, což způsobilo chladné jaro. Plody jsou díky vlhku velké, ale ovoce je mírně strupovité a popraskané. Řekl to sadař Martin Vaněk. Sklízet začne koncem týdne.

Sklizeň jablek v České republice bude letos podprůměrná na úrovni 111.535 tun. V porovnání s loňskou sklizní by měla klesnout o pět procent a proti průměru sklizní posledních pěti let by měl propad činit šest procent. Naopak sklizeň hrušek by měla meziročně vzrůst o 21 procent na téměř 7000 tun, a být tak nejvyšší za poslední tři roky. Vyplývá to z posledního odhadu sklizně jablek a hrušek provedeného k 1. září Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským (ÚKZÚZ). U ostatních ovocných druhů ústav zářijový odhad sklizně nedělá.

Přední pěstitel jablek v zemi, Zemědělské družstvo (ZD) Dolany na Náchodsku, letos čeká pokles sklizně o polovinu na úroveň 3000 tun. Důvodem je velmi chladné počasí v březnu a v dubnu a nadprůměrný červnový propad plůdku způsobený velkým teplotním skokem z deseti na 30 stupňů Celsia. Naopak úroda hrušek a švestek by měla být v Dolanech letos nadprůměrná. Řekl to vedoucí dolanských ovocnářů Jiří Fišer.

Jihomoravští ovocnáři mají za sebou sklizeň jahod, třešní, višní a meruněk. S ohledem na pozdější nástup jara nepoškodily jarní mrazy ovoce v květu v takovém rozsahu jako v posledních letech. Chladné a deštivé jaro však mělo negativní vliv na nedostatečné opylení především peckovin, ale také u jádrovin. Tento jev se projevil nestejnoměrně v závislosti na lokalitě i odrůdě. Stále více se pěstitelé ovoce potýkají s nedostatkem sezonních pracovních sil, sdělila tajemnice Ovocnářské unie Moravy a Slezska Zdeňka Klemšová.

Sady Nebílovy, významný pěstitel ovoce v Plzeňském kraji, letos kvůli nepřiměřeným požadavkům velkoobchodů na průměr třešní i na cenu vsadily výhradně na prodej ze dvora a také poprvé na samosběr. Lidé si mohou sami nasbírat třešně za 50 korun za kilo, řekla  vedoucí sadů Jana Zikmundová.

Letošní sklizeň ovoce v České republice by měla meziročně vzrůst o šest procent na 150.413 tun. Proti průměru sklizní předchozích pěti let by měla být vyšší o necelých pět procent. Jarní mrazy úrodu nesrazily. Výrazný nárůst sklizně se čeká u meruněk, pokles bude u švestek a višní. Vyplývá to z odhadu sklizně provedeného k 15. červnu Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským (ÚKZÚZ). Roční hodnota ovoce sklizeného českými sadaři se pohybuje kolem 1,3 miliardy korun.

V Eko sadech Komňa na Uherskohradišťsku letos očekávají dobrou úrodu švestek. Loni jich tam sklidili přes 40 tun, letos by to podle majitele hospodářství Davida Ryšavého mohlo být i více. Jarní mrazíky stromy neohrozily, slivoně v té době ještě nekvetly. Problémy nezpůsobil ani studený květen. S opylováním stromů v sadech už několik let pomáhají čmeláci, kterým chladné počasí nevadí tolik jako včelám, řekl dnes novinářům Ryšavý.

Noční mrazy, které začátkem dubna zasáhly celou republiku, především na Břeclavsku a Znojemsku částečně poškodily rané odrůdy meruněk a třešní, které již kvetly. Druhá vlna nízkých teplot na přelomu dubna a května nezpůsobila vážnější škody. Problém je s dlouhodobě chladným počasím, které může mít špatný vliv na opylení a víc se projevují infekční choroby. Řekla to tajemnice Ovocnářské unie Moravy a Slezska Zdeňka Klemšová.

Sadaře v Plzeňském kraji zatím nepoškodil ranní mráz do minus čtyř stupňů. Kvetou pouze třešně, které chrání rozprašovači vody. Na jabloních a hrušních pupeny teprve raší. Pěstitelé doufají, že se jim vyhnou mrazy zejména na „ledové muže“ od 12. do 14. května, kdy jsou stromy ke škodám nejnáchylnější. Letošní úroda by mohla být normální. Řekli to Richard Schwarz, spolumajitel čtyřicetihektarových sadů z Vranova na Rokycansku a Jana Zikmundová, vedoucí Sadů Nebílovy na Plzeňsku, kde pěstují jablka na 25 hektarech a na několika hektarech hrušně, švestky a třešně.

Sadařům v Plzeňském kraji zůstalo ještě ve skladech hodně jablek z loňské sklizně. Prodej jim výrazně zmrazila protiepidemická opatření, což ještě zhoršilo uzavření okresů. Řekli to spolumajitel sadů z Vranova na Rokycansku Richard Schwarz a Jana Zikmundová, vedoucí Sadů Nebílovy na Plzeňsku. V běžných letech mají v polovině dubna většinu produkce vyprodanou.

V sadech u Buchlovic na Uherskohradišťsku hořely dnes v noci a ráno ohně. Pěstitelé se jejich prostřednictvím snaží ochránit kvetoucí meruňky před mrazem. Zdali se díky zvyšování teploty mezi ovocnými stromy podaří zachránit letošní úrodu, bude jasné až později, řekl Karel Čadek, ředitel společnosti Lukrom plus, která sady vlastní.

Pěstitelé jablek ve Vilémově na Olomoucku s obavami sledují předpověď počasí na další dny, kdy má v Česku teplota v noci a ráno opět klesat pod bod mrazu. Chladné počasí by totiž mohlo poškodit rašící pupeny jabloní a ohrozit letošní úrodu. Preventivní zateplování sadaři ve Vilémově ale neprovádí, protože by se vzhledem k velké rozloze sadů a vysokým nákladům nevyplatilo. Řekl to vedoucí ovocnářské sekce ZD Senice na Hané Jaroslav Mačkal.

Sníh a mráz, které mají být v Plzeňském kraji do čtvrtka, by neměly poškodit zemědělské plodiny na polích. Zpozdí se setí jarního obilí. Sněhová „peřinka“ by měla rostliny ochránit. Teploty nejsou tak nízké, do minus dvou tří stupňů Celsia. Sněhový poprašek do dvou centimetrů zajistí další vláhu. Jarní práce ale ještě hotové nejsou, řekl předseda krajské agrární komory Jaroslav Šíma, který je předsedou představenstva Osecké zemědělské a obchodní společnosti.

Plochy ovocných sadů v České republice loni dál klesly. Ubylo jich o pět procent na 13.344 hektarů. Nová výsadba byla loni jednou z nejnižších za poslední léta. Od roku 2011 se plochy sadů snížily o 27 procent z tehdejších téměř 18.200 hektarů, vyplývá ze Situační a výhledové zprávy k ovoci ministerstva zemědělství a z dat ovocnářů. Důvodem úbytku sadů je podle předsedy Ovocnářské unie ČR Martina Ludvíka nízká rentabilita pěstování ovoce.