Průvodce světem zemědělství

Výroba vepřového masa na jižní Moravě v prvním čtvrtletí klesla pod 7000 tun, meziročně jde o pokles o více než 300 tun. Na počtu porážek a objemu výroby se tak zatím neprojevil fakt, že počet chovaných prasat v prvním čtvrtletí vzrostl v kraji poprvé od roku 2007. Naopak trendu rostoucího stavu skotu odpovídá nárůst výroby hovězího ze 662 na 757 tun, vyplývá z údajů Českého statistického úřadu.

Prasat chovaných v ČR letos meziročně přibylo o 66.443 na 1,56 milionu, o skoro desetinu vzrostly také počty drůbeže na 23,57 milionu. O 0,4 procenta, tedy 5500, ubylo skotu, uvedl dnes Český statistický úřad. Tyto údaje statistici každoročně sbírají k prvnímu dubnu. Na klesající počty prasat a skotu dlouhodobě poukazuje Agrární komora, výkonnost zemědělství je tak podle ní nižší než v roce 1936.