Produkce masa vyjma drůbežího loni v Jihomoravském kraji klesla na 30.800 tun, v meziročním srovnání je to o 826 tun méně. Objem výroby hovězího masa včetně telecího dosáhl 3200 tun, vepřového 27.600 tun a skopového včetně kozího necelé tři tuny. Proti roku 2010 výroba masa bez drůbežího klesla o třetinu, vyplývá z údajů Českého statistického úřadu.
Výroba masa loni v Česku stoupla o 0,9 procenta na 454.846 tun, naposledy byla vyšší v roce 2012. Výroba vepřového masa, které představuje téměř polovinu veškeré produkce, stoupla o 0,9 procenta. Rostla také výroba drůbežího, naopak o půl procenta klesla produkce hovězího masa. Nákup mléka se znovu zvýšil a loni překročil tři miliardy litrů, výkupní cena ale o 3,4 procenta klesla. Nákup mléka samotnými mlékárnami byl loni nejvyšší od roku 2000. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad.
Králičí a drůbeží maso budou moci farmáři i v novém roce prodávat dál přímo. Sdělili to zástupci Státní veterinární správy (SVS). Na některých webech se v poslední době objevily informace, že to už EU neumožní.
Až 60 litrů mléka denně nadojí některé krávy prachatické firmy Prima Agri PT. Firma staví na krmení s vysokým obsahem živin, na něž si najala specialistu. Letos společnost, která hospodaří téměř na 1300 hektarech, měla rekordní výnos u řepky, 4,5 tuny z hektaru. Do budoucna plánuje i bourárnu masa s bufetem. V koronakrizi teď podporuje zdravotníky z prachatické nemocnice. Řekl to jednatel František Hodina. Společnost vyhrála regionální kolo soutěže Firma roku.
Výroba masa do budoucna klesne na úkor produkce rostlinných komodit. Sdělili to zástupci Zemědělského svazu ČR v reakci na zveřejněné údaje Českého statistického úřadu. Podle nich sice produkce ve 3. čtvrtletí meziročně vzrostla o 1,6 procenta, ceny jatečných zvířat však meziročně klesly o 14 procent. Podle tajemnice Agrární komory ČR Gabriely Dlouhé jsou důvodem slevové akce maloobchodních řetězců, které cenově tlačí na prvovýrobce. Ministerstvo zemědělství uvedlo, že vyzvalo Evropskou komisi o zvážení současné situace a o případnou pomoc chovatelům prasat.
Výroba masa letos ve třetím čtvrtletí meziročně stoupla o 1,6 procenta na 114.103 tun. Ceny jatečných zvířat ale klesaly, ceny prasat propadly o téměř 14 procent. Nákup mléka se zvýšil o 3,9 procenta na 775,7 milionu litrů při poklesu ceny mléka o 4,4 procenta. Vyplývá to z dat, která zveřejnil Český statistický úřad.
Produkce masa v Česku v letošním 2. čtvrtletí klesla o 2,2 procenta na 111.488 tun. Méně bylo hovězího i vepřového, drůbežího bylo zhruba stejně jako před rokem. Nákup mléka se zvýšil o 4,1 procenta na 799,97 milionu litrů. Údaje dnes zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).
