Archiv pro štítek: Brambory

V Jihočeském kraji začíná sklizeň brambor, které se zde letos pěstují na výměře 3500 hektarů, což je zhruba o 13 procent větší plocha než loni. Výnosy by mohly být kolem 30 tun na hektar. Řekla to ředitelka jihočeské agrární komory Hana Šťastná.

Na Vysočině se v těchto dnech naplno rozbíhá sklizeň brambor, výnosy jsou dobré a místy i velmi dobré. V kraji, kde je třetina českých polí s touto plodinou, neškodilo sucho tolik jako jinde, řekl tajemník Českého bramborářského svazu Josef Králíček. Ve zbývajících částech republiky, pokud nejde o zavlažovaná pole v Polabí a na jižní Moravě, předpokládá pokles výnosů proti minulému roku o 15 až 20 procent.

Letošní úroda brambor zřejmě nebude tak kvalitní jako loni, brambory poškodilo jarní sucho. Největší propad je u raných brambor. Loni pěstitelé sklidili přibližně 689.000 tun brambor, letos lze očekávat úrodu přibližně o 85.000 tun nižší. Při dnešním Polním dnu o bramborách v Olešné na Havlíčkobrodsku to řekl předseda Českého bramborářského svazu Miloslav Chlan. V příštích letech by se podle něj mělo začít prosazovat ekologické pěstování brambor s cílem vytvořit cenově dostupnou produkci.

Plocha bramborových polí včetně pozemků drobných pěstitelů se loni zvětšila o necelá tři procenta na 29.500 hektarů. Předloni výměra klesla o necelých pět procent z 30.089 hektarů. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu, které dnes poskytlo novinářům ministerstvo zemědělství. Ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) u příležitosti začátku sklizně raných brambor uvedl, že se stát bude snažit o podporu bramborářství, chtěl by, aby hektarů s touto plodinou přibylo.

Sázení brambor na Vysočině nabralo kvůli nezvykle chladnému jaru přibližně dvoutýdenní zpoždění. Obvykle bývají pole osázená v prvních květnových dnech. Tentokrát práce skončí nejdříve za týden, řekl tajemník Českého bramborářského svazu Josef Králíček. Letošní úroda brambor závisí na dalším vývoji počasí. Zemědělci na Vysočině produkují více než třetinu českých brambor.

Rostlinolékaři zaznamenali v několika úsecích Dyje, Jevišovky a Labe bakterii, která způsobuje hnědou hnilobu napadající brambory, rajčata a lilky. Při použití pro zavlažování brambor by se voda mohla stát závažným zdrojem infekce. Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský proto vydal nařízení, jímž vymezil konkrétní úseky řek a označil je za zamořené. Sdělila to Ivana Kršková z ústavu.

Velmi dobrá kvalita brambor i slušné výnosy zajistí rekordní výrobu škrobu horažďovické firmě Lyckeby Amylex. Největší český výrobce bramborového škrobu a největší zpracovatel brambor by měl letos vyrobit 20.000 tun škrobu, což bude o několik procent více než v dosud rekordním roce 2014. Řekl to agronomický ředitel švédsko-české firmy Vladislav Klička, který je místopředsedou Českého bramborářského svazu (ČBS).

Od roku 2018 by podle plánů ministerstva zemědělství měl v České republice fungovat marketingový fond na podporu českých brambor, podobný úspěšnému Vinařskému fondu. Podpořil by pěstování a spotřebu brambor, čímž by se dosáhlo plné soběstačnosti ohledně této potraviny, s níž ministerstvo počítá ve své strategii od roku 2030. Novinářům to řekl předseda Českého bramborářského svazu (ČBS) Miloslav Chlan.

Škrobárny Pelhřimov letos plánují vyrobit škrob z více než 60.000 tun brambor. Dodávky dohodnuté s pěstiteli jsou sice nižší, ale díky nadprůměrným výnosům budou zřejmě překročeny, řekl předseda představenstva Josef Hadrava. Oba provozy škrobáren, v Pelhřimově a v jihočeském Chýnově, zpracovávají brambory nepřetržitě od 1. září, kampaň je za polovinou. Díky počasí mají hlízy nejvyšší obsah škrobu za poslední léta.

Pěstitelé v Česku letos podle posledního odhadu sklidí 689.000 tun brambor, v porovnání s minulou rekordně nízkou sklizní to je o třetinu větší množství. Podle dnešních údajů Českého bramborářského svazu je nynější sklizeň brambor díky dobrému výnosu porovnatelná s desetiletým průměrem, ačkoli se rozloha bramborových polí v zemi v minulých letech snižovala. Na pokrytí tuzemské spotřeby brambor ale ani letošní dobrá úroda stačit nebude.

Zemědělci v ČR by letos mohli sklidit více než 26.000 tun raných brambor. V Polabí a na jižní Moravě už začala jejich sklizeň. Celková úroda brambor v České republice by se po loňském propadu o 27,6 procenta měla vrátit na průměr předchozích let. Zemědělci v letošním roce osázeli bramborami celkem 23.414 hektarů, meziročně o 3,2 procenta více. Novinářům to řekl ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL).

Letošní sklizeň raných brambor v Česku se kvůli chladnějšímu počasí zpozdí o sedm až deset dní. Přízemní mrazíky poškodily bramborová pole hlavně na jižní Moravě. Od příštího týdne sice začnou pěstitelé v Polabí vybírat brambory z polí chráněných netkanou textilií, ale ty tvoří jen malou část celkově osázených ploch. Nástup do plné sklizně lze očekávat v polovině tohoto měsíce, řekl Josef Králíček, tajemník Českého bramborářského svazu (ČBS).