Koronavirus letos zvýšil zájem o krouhané zelí. Jeho producenti na Ostravsku zaznamenali navíc i řadu nových klientů, kteří toužili po vitamínové bombě v podobě podomácku nakládaného kysaného zelí. Řekla to vedoucí Zahradnictví Poruba v Ostravě Františka Bestová. Období prodeje krouhanky nyní vrcholí. Společnost ZP Otice dokonce kvůli zájmu lidí prodej o týden prodloužila.
Pěstitelé zeleniny s obavami vzhlížejí k příští sezoně, kterou kvůli pandemii koronaviru zřejmě opět poznamená citelný nedostatek pracovní síly z tuzemska a hlavně ze zahraničí. Už letošní rok byl pro tuzemské pěstitele zeleniny velmi náročný a mnozí zřejmě stanou před rozhodnutím, zda příští rok zredukovat plochy se zeleninou. Řekl to předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka.
Zaměstnanci Farmy Bezdínek v Dolní Lutyni na Karvinsku, jež obhospodařuje největší produkční skleníky v zemi, jsou kvůli koronavirové pandemii rozděleni do dvou směn, které se nepotkávají. Oproti jaru je ale nyní méně zaměstnankyň doma se školními dětmi. Zatímco na jaře na farmě pracovala stovka brigádníků, nyní jich tam je asi deset a dalších deset firma nabere v listopadu. Řekl to vedoucí provozu Jan Fučík.
Jihomoravští zemědělci letos sklidí víc kukuřice, mrkve a cibule než loni. Dařilo se i ovocnářům. Je více jablek, hrušek a švestek. Letošní rok naopak nebyl příznivý pro pěstování květáku, brokolice a rajčat. Těch je pětina, uvedla na webových stránkách ČSÚ Jindřiška Svobodová.
Zemědělský podnik (ZP) Malše v Roudném na Českobudějovicku, největší pěstitel zelí na jihu Čech, čeká výnos zhruba 35 tun z hektaru, asi o deset tun méně než loni. Část úrody zničily deště. Zatím podnik sklidil dva z asi 38 hektarů, sklizeň potrvá do konce listopadu. Kilogram hlávkového zelí prodává podnik malospotřebitelům za 16 korun, meziročně o korunu dráž. Řekli to vedoucí krouhárny Iveta Hlaváčová a předseda dozorčí rady ZP Malše Eduard Šebenda.
Šest desítek hektarů už v Česku zabírají skleníky určené pro pěstování menších rajčat, po kterých v tuzemských obchodech navzdory vyšší ceně výrazně roste poptávka. Za posledních deset let proto bylo v Česku vybudováno téměř 55 hektarů nových krytých ploch pro pěstování těchto rajčat. Stavba dalších skleníků se připravuje. Informaci jeze situační a výhledové zprávy ministerstva zemědělství, která je zaměřena na zeleninu.
Tuzemská sklizeň konzumní zeleniny v roce 2019 meziročně vzrostla o 27.478 tun na 226.341 tun. V roce 2018 se naopak meziročně propadla bezmála o 43.000 tun. Informaci pochází z údajů Českého statistického úřadu. Letošní produkce zeleniny se v Česku zatím vyvíjí slibně a její ceny po předchozím výrazném růstu klesají. Řekl to předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka.
Britský princ Charles podpořil kampaň, s jejíž pomocí se vláda snaží přesvědčit obyvatele, aby v koronavirové krizi podpořili farmáře a pomohli jim se sezónním sběrem vypěstovaného ovoce a zeleniny. Kvůli cestovním restrikcím budou britskému zemědělství letos chybět desetitisíce dělníků, kteří dříve do Británie jezdili za prací zejména z východní Evropy. Podle následníka trůnu je potřeba, aby nyní přiložili ruku k dílu Britové.
Blokády v Európe, ktoré majú obmedziť šírenie nového koronavírusu, si už vyžiadali svoju daň v mnohých odvetviach ekonomiky. A najnovšie pribúdajú správy, že spotrebiteľom predražujú nákupy, keďže ceny čerstvých potravín stúpajú.
O pět až deset procent zvyšuje výnosy hydroponicky pěstované plodové zeleniny speciální přípravek, který vyvinuli vědci z Centra regionu Haná pro biotechnologický a zemědělský výzkum (CRH) v Olomouci. Preparát je odvozený od rostlinných hormonů cytokininů a byl pojmenován VegetUP. Sdělil to jeden z autorů projektu Radoslav Koprna z CRH.
Farma Bezdínek v Dolní Lutyni na Karvinsku, která s rozlohou více než 11 hektarů obhospodařuje největší produkční skleníky v Česku, musela v posledních týdnech najmout mnoho brigádníků. Potřebuje jich až 100. Farma zaměstnává většinou ženy a zhruba 60, tedy více než čtvrtina z 230 zaměstnanců, jich po uzavření škol muselo zůstat doma s dětmi. Kvůli pandemii nového typu koronaviru farma změnila i pracovní režim. Řekl to vedoucí provozu Jan Fučík.
Mrazivé počasí zatím tuzemským pěstitelům zeleniny nezpůsobilo velké škody. Kvůli výraznému ochlazení by ale mohly být opožděny první jarní dodávky zeleniny na pulty obchodů. Řekl to předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka.
Británie naléhavě potřebuje až 90.000 lidí, kteří by na místních farmách pomohli se sklizní ovoce a zeleniny. Organizace Concordia proto vyzvala britskou vládu, aby se do záležitosti vložila a zajistila charterové lety, díky nimž by se do Británie dostali sběrači z východní Evropy. Nedá se přitom dlouho čekat, některé druhy ovoce a zeleniny právě dozrávají a sesbírat je bude potřeba v nejbližších týdnech, píše server listu The Guardian.
Zemědělcům na Litoměřicku budou v době sklizně, pokud se plodiny urodí, chybět zahraniční brigádníci především z Ukrajiny. Zemědělci nabízejí práci všem, kteří v souvislosti s nouzovým stavem vyhlášeným vládou kvůli koronaviru přišli o zaměstnání. Řekli to zástupci zemědělských podniků.
V Evropě bude čím dál větší nedostatek čerstvého ovoce a zeleniny, varují dodavatelé. Pandemie nemoci COVID-19 brání v dopravě zemědělských produktů a lidí, kteří je sklízejí. Vlády se snaží nedostatku předejít různými způsoby – zavedením „zeleného pruhu“, aby se tyto produkty nezdržovaly na unijních hranicích, zajišťováním pracovní síly pro sklizeň a zvolňováním pravidel pro cestování migrujících pracovníků. Evropské supermarkety sice tvrdí, že ovoce a zeleniny dostávají dost, ale problémy s dodávkami vznikají už u zdroje, například v Africe, která je klíčovým dodavatelem zemědělských produktů do Evropy, upozornila dnes agentura Reuters.
Jihomoravští pěstitelé zeleniny sdružení do odbytového družstva Jihomoravská zelenina nyní problém s nedostatkem pracovníků nemají. Na brigádnické práce se hlásí až nadbytek agenturních zaměstnanců, kteří v důsledku epidemie koronaviru a souvisejícího uzavírání provozů přišli o práci v průmyslu či v gastroprovozech. Pěstitelé se však obávají, co nastane, až je jejich dosavadní zaměstnavatelé budou znovu potřebovat, řekla ředitelka družstva Sylva Dušková.
Potravinářská společnost Hamé se sídlem v Kunovicích na Uherskohradišťsku se potýká s mimořádně špatnou úrodou zeleniny zapříčiněnou dlouhodobým suchem. Zřejmě se proto nevyhne úpravám cen u některých svých zeleninových výrobků pro odběratele. ČTK to dnes řekl mluvčí Hamé Petr Kopáček. Zákazníci v obchodech mohou u vybraných produktů v příštích měsících očekávat zdražení, které by se podle zjištění ČTK mělo pohybovat v řádu jednotek korun.
Sezona zpracování zeleniny je kvůli počasí letos urychlená o týden až 14 dní. V závodě Pika v Bzenci na Hodonínsku, který patří do skupiny Hamé, nyní kromě zpracování hrášku zahájili také výrobu nakládaných okurek. Závod jede na tři směny sedm dní v týdnu, stejně jako podnik Agrimex u Prahy, kde vyrábějí zamrazenou zeleninu, uvedla společnost Hamé v tiskové zprávě.
Zhruba po půl století obnovily Ivančice pěstování chřestu. První sazenice se tento týden objevují na poli města, které má zhruba tři čtvrtě hektaru. První sklizeň se očekává v roce 2020, kdy by také mohli návštěvníci tradičních chřestových slavností jíst po mnoha letech místní zeleninu, řekla ředitelka ivančického infocentra Magdalena Černá.
V Německu se naplno rozbíhá sezóna chřestu. Výhonky této zeleniny s bramborami a máslem nebo populární holandskou omáčkou si v příštích dvou měsících opakovaně dají prakticky všichni obyvatelé spolkové republiky. V průměru do 24. června – kdy sezóna chřestu tradičně končí – každý z nich zkonzumuje zhruba 1,5 kila této pochutiny.
