Tržní produkce zeleniny v České republice loni podle předběžných odhadů mírně klesla na 230.835 tun z 232.082 tun v roce 2019. Loňský rok pěstitelé zeleniny považují za průměrný, museli se ale potýkat s dopady pandemie koronaviru i poklesem farmářských cen. Informaci je ze situační a výhledové zprávy ministerstva zemědělství, která je zaměřena na zeleninu.
Koronavirus letos zvýšil zájem o krouhané zelí. Jeho producenti na Ostravsku zaznamenali navíc i řadu nových klientů, kteří toužili po vitamínové bombě v podobě podomácku nakládaného kysaného zelí. Řekla to vedoucí Zahradnictví Poruba v Ostravě Františka Bestová. Období prodeje krouhanky nyní vrcholí. Společnost ZP Otice dokonce kvůli zájmu lidí prodej o týden prodloužila.
Pěstitelé zeleniny s obavami vzhlížejí k příští sezoně, kterou kvůli pandemii koronaviru zřejmě opět poznamená citelný nedostatek pracovní síly z tuzemska a hlavně ze zahraničí. Už letošní rok byl pro tuzemské pěstitele zeleniny velmi náročný a mnozí zřejmě stanou před rozhodnutím, zda příští rok zredukovat plochy se zeleninou. Řekl to předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka.
Zaměstnanci Farmy Bezdínek v Dolní Lutyni na Karvinsku, jež obhospodařuje největší produkční skleníky v zemi, jsou kvůli koronavirové pandemii rozděleni do dvou směn, které se nepotkávají. Oproti jaru je ale nyní méně zaměstnankyň doma se školními dětmi. Zatímco na jaře na farmě pracovala stovka brigádníků, nyní jich tam je asi deset a dalších deset firma nabere v listopadu. Řekl to vedoucí provozu Jan Fučík.
Jihomoravští zemědělci letos sklidí víc kukuřice, mrkve a cibule než loni. Dařilo se i ovocnářům. Je více jablek, hrušek a švestek. Letošní rok naopak nebyl příznivý pro pěstování květáku, brokolice a rajčat. Těch je pětina, uvedla na webových stránkách ČSÚ Jindřiška Svobodová.
Zemědělský podnik (ZP) Malše v Roudném na Českobudějovicku, největší pěstitel zelí na jihu Čech, čeká výnos zhruba 35 tun z hektaru, asi o deset tun méně než loni. Část úrody zničily deště. Zatím podnik sklidil dva z asi 38 hektarů, sklizeň potrvá do konce listopadu. Kilogram hlávkového zelí prodává podnik malospotřebitelům za 16 korun, meziročně o korunu dráž. Řekli to vedoucí krouhárny Iveta Hlaváčová a předseda dozorčí rady ZP Malše Eduard Šebenda.
Šest desítek hektarů už v Česku zabírají skleníky určené pro pěstování menších rajčat, po kterých v tuzemských obchodech navzdory vyšší ceně výrazně roste poptávka. Za posledních deset let proto bylo v Česku vybudováno téměř 55 hektarů nových krytých ploch pro pěstování těchto rajčat. Stavba dalších skleníků se připravuje. Informaci jeze situační a výhledové zprávy ministerstva zemědělství, která je zaměřena na zeleninu.
Tuzemská sklizeň konzumní zeleniny v roce 2019 meziročně vzrostla o 27.478 tun na 226.341 tun. V roce 2018 se naopak meziročně propadla bezmála o 43.000 tun. Informaci pochází z údajů Českého statistického úřadu. Letošní produkce zeleniny se v Česku zatím vyvíjí slibně a její ceny po předchozím výrazném růstu klesají. Řekl to předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka.
