Produkt was added to your cart

Archiv rubriky: Potravinářství

Úvodní stránka Zprávy Archiv rubriky: Potravinářství

Sklizeň obilí klesne o 7,9 pct, potraviny zdraží

Potravinářství, Rostlinná výroba

Obilí se letos v Česku sklidilo o 7,9 procenta méně než loni, zemědělci svezli z polí 6,861 milionu tun. Vyplývá to z odhadu, který dnes podle stavu k 15. září zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Nižší sklizeň očekávají statistici také u brambor o 19,1 procenta a cukrovky o čtvrtinu. Mlynáři podle výkonného ředitele Svazu pekařů a cukrářů ČR Jaromíra Dřízala již zdražili mouku o pětinu, tedy o 1000 korun na tunu. Malé pekárny již podle něj zdražily, velké vyjednávají s obchodními řetězci o cenách na příští rok.

Počasí urychlilo sezonu zeleniny, v Bzenci už zpracovávají okurky

Potravinářství

Sezona zpracování zeleniny je kvůli počasí letos urychlená o týden až 14 dní. V závodě Pika v Bzenci na Hodonínsku, který patří do skupiny Hamé, nyní kromě zpracování hrášku zahájili také výrobu nakládaných okurek. Závod jede na tři směny sedm dní v týdnu, stejně jako podnik Agrimex u Prahy, kde vyrábějí zamrazenou zeleninu, uvedla společnost Hamé v tiskové zprávě.

Bramboráři usilují o posílení podpory na nechemickou produkci

Potravinářství

Čeští bramboráři, kteří používají minimální množství hnojiv a chemických přípravků, možná získají novou podporu. Ministerstvo zemědělství ji ještě ale musí notifikovat u Evropské komise, návrh by měl podávat až ministr v nové vládě, řekl dnes předseda Českého bramborářského svazu Miloslav Chlan. Podle něj jsou zatím odhadované náklady 65 milionů korun ročně. Pěstitelé by chtěli české populaci vysvětlit, že české brambory, zvláště pak rané, jsou zdravé a bez stabilizátorů. Na druhou stranu nevydrží na pultech obchodů tak dlouho. Brambory se loni v ČR včetně zahrádek pěstovaly na více než 26.500 hektarech, meziročně se výměra prakticky nezměnila.

Na Vysočině funguje 29 minimlékáren, víc je i zpracovatelů masa

Potravinářství

Na Vysočině rychle přibývají drobní zpracovatelé mléka a masa. Faremních mlékáren je zaregistrováno 29 a malých bouráren, tedy provozů na porcování masa, 78. Stejný trend se ale netýká automatů na prodej syrového mléka, jichž je v kraji deset, v porovnání s boomem před osmi lety poloviční počet. Veterináři u malých provozů zatím výrazné problémy nezaznamenali. Vyplývá to z přehledu činnosti krajské veterinární správy za uplynulý rok.

Stát rozdělil potravinářům 400 milionů, čtvrtinu dostal Agrofert

Potravinářství

Česko letos na národních dotacích rozdělilo potravinářským podnikům 400 milionů korun, z toho více než čtvrtinu firmám z holdingu Agrofert. Holding, jehož majitelem byl někdejší ministr financí a nynější premiér Andrej Babiš (ANO), tak žebříček příjemců dotací vede. Uvedl to deník Hospodářské noviny (HN). Babiš v únoru kvůli zákonu o střetu zájmů vložil akcie Agrofertu a firmy SynBiol do svěřenských fondů.

Pěstitelé jablek na jihu Moravy sklízejí 20 až 30 pct průměru

Potravinářství

Pěstitelé jablek na jižní Moravě dokončují sklizeň, hotova by mohla být příští, nejpozději přespříští týden. Ztráty, které letos způsobily mrazy, jsou značné. Proti průměrné sklizni posledních let sklízejí pěstitelé zhruba 20 až 30 procent. Kompenzace ministerstva zemědělství jim nahradí ušlé tržby zhruba z pětiny, vyplývá z vyjádření zemědělců.

Sladovnám Soufflet v roce 2015/2016 vzrostly tržby i zisk

Potravinářství

Společnosti Sladovny Soufflet ČR, která je největším tuzemským výrobcem sladu, v účetním roce 2015/2016 mírně vzrostly tržby za prodej vlastních výrobků a služeb na 3,8 miliardy korun z 3,794 miliardy v roce předchozím. Čistý zisk firmě stoupl výrazněji na bezmála 325 milionů korun z 251 milionů v roce 2014/2015. Informace jez výroční zprávy společnosti, jejíž hospodářský rok začal v červenci 2015 a skončil loni v červnu.

Jurečka odmítá výtky potravinářů, export do Číny prý neohrozil

Politika a ekonomika, Potravinářství

Ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) je přesvědčen o tom, že export českého zboží do Číny neohrozil. Poté, co podpořil schůzku svého vládního a stranického kolegy Daniela Hermana s tibetským duchovním vůdcem dalajlamou, zrušil Peking Jurečkovu naplánovanou cestu do Číny. Důvody mu přitom čínská strana nesdělila. Zřejmě je nezná ani čínská velvyslankyně v Praze Ma Kche-čching, s níž o zrušení cesty hovořil náměstek ministra zahraničí Martin Tlapa. Ministrovy kroky kritizovala Potravinářská komora ČR, která se obává narušení těžce navázaných obchodních vztahů obou zemí.

Sobotka vidí nový odbyt pro české mléko v zemích Blízkého východu

Potravinářství

Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) věří, že české mléko by mohlo najít nový odbyt v zemích Blízkého východu nebo v Turecku. Produkce mléka v Česku meziročně stoupla, ale jeho výkupní ceny klesly. Sobotka se domnívá, že nikdo nedokáže odhadnout, jak dlouho budou trvat sankce mezi EU a Ruskem, které představovalo pro český mlékárenský průmysl velké odbytiště. Premiér při návštěvě v zemědělském družstvu v Bernarticích na Písecku řekl, že by se producenti mléka a mléčných výrobků měli zkusit obracet na jiné trhy.

Ministerstvo podpoří více zpracovatelský potravinářský průmysl

Potravinářství

Problémem českého potravinářství je podle ministerstva zemědělství málo rozvinutý zpracovatelský průmysl. Ministerstvo chce proto podpořit investice potravinářských podniků do zpracovatelských kapacit. Podle Kamila Bílka z ministerstva zemědělství je potřeba klást důraz na to, aby se v Česku vyráběly potraviny s vyšší přidanou hodnotou. Jako hlavní příklad uvedl mlékárenský průmysl. Ač je Česko soběstačné ze 130 procent v produkci mléka, saldo zahraničního obchodu je záporné a činí tři miliardy korun kvůli velkému dovozu tvarohu a sýrů, řekl dnes v Brně na konferenci o potravinářském průmyslu.

Podnikatel z Pardubicka vydával polská kuřata za česká

Potravinářství

Zpracovatel drůbeže z Žumberku v Pardubickém kraji klamavě označoval kuřecí maso za české. Přitom jej dovážel z Polska, zjistili veterináři. Další maso dovážel z Nizozemí, což veterinářům nenahlásil, i když měl. ČTK to sdělil mluvčí Státní veterinární správy Petr Pejchal. Veterináři s prodejcem zahájili správní řízení. Teoreticky tak provozovateli hrozí za klamání spotřebitele pokuta ve výši až 50 milionů korun, většinou je ale její výše řádově nižší.

Kvalita pšenice a mouky pro pekaře bude letos dobrá

Potravinářství

Kvalita potravinářské pšenice a mouky pro pekaře bude letos podle prvních odhadů velmi dobrá. Díky dobré úrodě lze předpokládat, že ceny surovin a pekařských výrobků by zdražovat neměly. Zaznělo to na semináři Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů ČR na agrosalonu Země živitelka, který se konal v Českých Budějovicích.

Značku Regionální potravina získalo letos 107 výrobků

Politika a ekonomika, Potravinářství

Značku Regionální potravina letos získalo 107 výrobků od 106 výrobců. V šestém ročníku krajských soutěží o ni usilovalo 1262 výrobků od 418 producentů. Na tiskové konferenci to uvedl ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL). Zájem byl přibližně stejný jako loni, proti prvnímu ročníku vzrostl o třetinu. Značku mohou získat pouze malí a střední producenti, jejichž podnik může mít maximálně 250 zaměstnanců.

Drůbežářský závod Klatovy loni utržil přes 2 mld Kč, o 5 pct více

Potravinářství, Živočišná výroba

Drůbežářský závod Klatovy, druhý největší zpracovatel kuřat v ČR, loni utržil přes dvě miliardy korun, meziročně o zhruba 100 milionů Kč více. Hrubý zisk společnosti se už několik let pohybuje kolem 50 milionů korun. Za pět let podnik zvýšil své tržby o více než 70 procent a počet zaměstnanců z 500 na současných téměř 800. ČTK to řekl generální ředitel David Bednář.