• Přečtěte si v ZT
  • Slovensko
  • Komentář
  • Předplatit
  • Akce
  • Inzerovat
  • E-shop
  • Kontakt
Produkt was added to your cart

Košík

Loni v Česku zdražila většina druhů zeleniny, zlevnil květák a mrkev

24. 1. 2023Rostlinná výrobazdenekmakovicka

Na pultech tuzemských obchodů loni výrazně podražila většina druhů zeleniny. Meziroční pokles cen byl zaznamenán pouze u květáku a mrkve. Zvýšily se i ceny, za které pěstitelé zeleninu prodávají obchodníkům a zpracovatelům. Zelináři ale dlouhodobě upozorňují na to, že se postupně zvětšuje rozdíl mezi farmářskými cenami zeleniny, které spíš stagnují, a průběžně rostoucí cenou na pultech obchodů. Informace je ze situační a výhledové zprávy ministerstva zemědělství, na které se podílela Zelinářská unie Čech a Moravy (ZUČM).

Například průměrná roční spotřebitelská cena kilogramu salátových okurek loni do konce října vzrostla na 51 korun z 44,5 koruny v roce 2021. Kilogram rajčat podražil na 64,8 koruny z 57 korun, papriky na 72,5 koruny z necelých 65 korun a cibule na 19 korun z 16,3 koruny v roce 2021. Naopak průměrná roční cena kilogramu květáku klesla na 36,7 koruny z 39,8 koruny v roce 2021 a mrkve bez natě na 19,7 koruny z 21,2 koruny.

Ceny zemědělských výrobců podle MZe loni také vzrostly, hlavně u kapusty, rajčat, salátů, květáku, paprik a hlávkového zelí. Cenový růst zeleniny v druhé polovině roku podle autorů zprávy umocnila válka na Ukrajině. „Došlo k prudkému z výšení cen energií, pohonných hmot, hnojiv a obalových materiálů,“ upozornili autoři situační výhledové zprávy.

Pěstitelům zeleniny se ale vyšší náklady nedařilo do svých cen adekvátně promítnout. Na evropském trhu byl totiž v sezoně 2021/2022 díky dobré úrodě dostatek zeleniny a ceny se kvůli tomu na českém trhu držely na nízké úrovni. „Do ČR celou dobu proudila zelenina z přebytků na ostatních evropských trzích za velmi nízké ceny. Ve druhé polovině této sezóny se začal projevovat vliv inflace a snižování kupní síly spotřebitelů. Spotřebitelské ceny i ceny zemědělských výrobců poté začaly mírně stoupat,“ stojí ve zprávě.

Podle předsedy ZUČM Petra Hanky jsou u většiny druhů zeleniny spotřebitelské ceny výrazně vyšší než ceny zemědělských výrobců a rozdíl se prohlubuje. Například kilogram bílého hlávkového zelí farmáři podle ČSÚ v roce 2015 prodávali v průměru za 6,72 Kč a v obchodech tehdy stál 14,51 Kč. V roce 2021 průměrná farmářská cena kilogramu zelí činila 6,85 Kč a spotřebitelská cena 18,81 Kč. Cenové nůžky se rozevírají také u cibule. V roce 2015 pěstitelé za kilogram cibule inkasovali 6,58 koruny a obchodníci ji prodávali za 14,54 Kč. V roce 2021 průměrná cena zemědělských výrobců u cibule obnášela 7,10 Kč a spotřebitelská 16,31 Kč.

Tuzemská tržní produkce zeleniny pro obchodní síť a zpracovatelský průmysl loni podle předběžných údajů klesla o 7,6 procenta na 219.691 tun. Zelenina se v Česku pěstovala na 11.319 hektarech. Zhruba 75 procent tržní produkce pěstitelé prodali prostřednictvím hypermarketů a supermarketů. Deset procent zeleniny odebraly velkoobchody a stejný podíl připadl na zpracovatelský průmysl. Pomocí vlastního exportu, dodávek pro hotely a restaurace či farmářských trhů pěstitelé prodali pět procent produkce.

ČTK

: Zelenina

Related Posts

Zelináři letos očekávají stejnou úrodu jako loni, vývoj cen nelze odhadnout

9. 10. 2023zdenekmakovicka

Na Mostecku mohou vzniknout velké skleníky pro pěstování zeleniny

14. 3. 2021zdenekmakovicka

Výzva v rámci školského programu

27. 1. 2022zdenekmakovicka

Chcete víc zpráv?

Přihláste se pro odběr novinek Zemědělského týdeníku:

Zprávy

  • Komentujeme (7)
  • Mechanizace (31)
  • Politika a ekonomika (688)
  • Potravinářství (22)
  • Rostlinná výroba (668)
  • SR (94)
  • Upoutávka na číslo (53)
  • Živočišná výroba (243)
  • Zprávy (37)

Latest Listings

  • Obchodní zástupce na částečný či plný úvazek
  • KOORDINÁTOR ROZVOJE HNOJIV
  • Mechanizátor /Organizátor rostlinné výroby /předák
  • Poptávka kulatina KPZ
  • Business Analytik vývoje zemědělských aplikací

Štítky

Agrofert Agrární komora Brambory Ceny Chmel Cukrová řepa Dotace Drůbež ekologie Hraboši Jablka Jahody Jarní práce Kukuřice Maso Ministerstvo Mléko mák Obchod Obilí Ovoce Pekaři podnik Potraviny Potravinářství Počasí Pracovníci Prasata Protesty Pšenice Půda Ryby Réva vinná sady Skot Sucho Traktory Ukrajina Veletrh Veterinářství Výstavy Zahraniční obchod Zelenina Řepka olejná Žně

E-shop

  • Knihy (9)
  • Předplatné (2)
Prosinec 2023
Po Út St Čt Pá So Ne
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Lis    

Kontakt

Profi Press, s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 12000 Praha 2
+420 222 200 071
info@zemedelskytydenik.cz

Copyright ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.