Sady Schwarz z Vranova na Rokycansku, jeden z největších pěstitelů jablek v Plzeňském kraji, očekávají letos dobrou úrodu. Stromy nezasáhly kroupy ani mráz. Přesto se podnik kvůli konkurenci dotovaných levných jablek z Polska chystá po sklizni omezit plochu jabloní o čtvrtinu. Věří, že ovoce ze zbylých stromů prodá sám, ne přes velkoobchody. Řekl to spolumajitel firmy Richard Schwarz.
Ze současných 43 hektarů plánují pokácet deset až 13 hektarů starších stromů z roku 1998. „Máme to v plánu už letos v zimě ve vegetačním klidu,“ uvedl Schwarz. Dodal, že je mu to hrozně líto, protože stromy mají ještě potenciál na dalších deset let a jde o první sad, který sázel. „Ale ekonomika je jasná, potřebujeme mít na výplaty,“ podotkl. Půdu může hned pronajmout zemědělcům, ale přemýšlí o jiných plodinách. „Nabízí se brambory, je o ně zájem. Možná ale půjdu cestou nejjednodušší, pěstováním sena. Ale to se bavím o čase tak za pět let, nevím,“ řekl. Sázet nové ovocné stromy určitě nebude.
„Ovocnařina je na největším ústupu za více než 30 let, co se jí věnuji. Firem, které sází a rozvíjí se, je minimum. Naopak všichni ti drobnější buď končí úplně, nebo se obracejí na úplně jiné plodiny,“ uvedl Schwarz. Jako příklad uvedl firmu, která v době jeho začátků měla přes 200 hektarů jabloní a 30 hektarů polností. Dnes má 20 hektarů sadů a jinak řepku a kukuřici, které vydělají na výplaty, poukázal.
Největším problémem je podle Schwarze už více než deset let konkurence jablek z Polska, jejichž produkci i export výrazně dotuje stát. Polsko, které produkuje asi pět milionů tun jablek, tedy zhruba 33krát víc než ČR, teď navíc víc než rok nemůže dodávat na ruský a běloruský trh a západoevropské země ho podle podle Schwarze na své trhy nepustí. Aby se českým sadům pěstování jablek vyplatilo, potřebují dostat tak 15 korun za kilogram, ale Poláci je prodávají velkoobchodům za polovinu i za méně, řekl. Kvůli trojnásobnému nárůstu cen elektřiny se navíc podle Schwarze prodražuje skladování, od ledna to jsou jednotky korun na kilogramu za měsíc navíc.
Jablka jsou přitom podle Schwarze jedinou komoditou v ČR, která meziročně zlevnila. „Když je musím dát do velkoobchodu, tak na nich prodělávám,“ podotkl. Pokud plochu sadů sníží o čtvrtinu, tak počítá s tím, že všechny plody, zhruba 500 tun při dobré úrodě, prodá sám ze dvora sadů, ve svém obchodě, do škol, jídelen a menším obchodům, a to za ceny 15 až 30 Kč/kg podle odrůd.
Sadaři teď prořezávají všech 50.000 stromů. Traktor s drtičkou větve rozseká na štěpku, která slouží jako hnojivo. Zároveň seká pampelišky, aby včely létaly na květy jabloní. Sady také nyní stříkají stromy proti škůdcům. „Teď bychom potřebovali teplé počasí, aby létaly včely a další opylovači, protože stromy už začínají kvést,“ řekl Schwarz. Hlavní sezona česání začne koncem července a potrvá do konce října.
ČTK