Čeští chovatelé letos vykrmili 125.000 hus, což je o 26 procent méně než loni. Podniky se potýkají s vysokými náklady hlavně na krmné směsi. Chovem hus se zabývají spíše menší firmy a je také náročnější na lidskou práci. Novinářům to řekli zástupci Českomoravské drůbežářské unie a prezident Agrární komory ČR Jan Doležal. Obchodní řetězce nabízí jako levnější alternativu husy každoročně kachny.
Chovatelé za tunu krmných směsí na výkrm masné drůbeže v současnosti platí téměř 11.000 korun za tunu, u nosnic je to zhruba 9100 korun za tunu. Podle Agrární komory ceny proti loňsku stagnují a přestože v posledních měsících klesají ceny pšenice a kukuřice, chovatelé to pocítili až v říjnu. Pšenice a kukuřice spolu se sójou tvoří hlavní složky krmných směsí.
Předsedkyně představenstva drůbežářské unie Gabriela Dlouhá řekla, že i když dramaticky klesají ceny komodit, tak krmné směsi se zlevňují v mnohem menší míře. V říjnu se cena za tunu snížila asi o stovky korun. „Jsou to nižší jednotky procent,“ uvedla Dlouhá. Poukázala na to, že husy v chovech se líhnou v první polovině roku a následně se vykrmují, zatímco kachny se líhnou celoročně. Doplnila, že většina hus se v ČR spotřebuje v domácnostech nebo se prodávají na farmářských trzích a podobných akcích.
Na některých internetových obchodech se svatomartinské husy prodávají od zhruba 300 korun za kilogram i více. Například obchody nebo Rohlík.cz prodávají husu o váze 3,43 kilogramu za zhruba 1000 korun, Košík.cz husu s váhou 3,8 kilogramu prodává za zhruba 1200 korun. V loňském roce například Penny Market kvůli ekonomické situaci svatomartinské husy vůbec neprodával.
Vývoj stavů vylíhnutých a vykrmených hus a kachen (tis. ks):
Rok | Vylíhnuté husy | Vykrmené husy | Vylíhnuté kachny | Vykrmené kachny |
2016 | 185 | 144 | 15.388 | 4279 |
2017 | 178 | 144 | 15.984 | 5306 |
2018 | 184 | 152 | 17.146 | 5877 |
2019 | 175 | 155 | 14.410 | 5286 |
2020 | 171 | 159 | 13.458 | 6960 |
2021 | 182 | 162 | 10.249 | 4536 |
2022 | 139 | 168 | 14.908 | 5258 |
2023 | 143 | 125 | 7616* | 2172* |
Zdroj: ÚED, ČSÚ, SVS
ČTK