• Slovensko
  • Komentář
  • Akce
  • E-shop
  • Kontakt
Produkt was added to your cart

Košík

Výroba masa byla loni nejvyšší za posledních osm let

1. 2. 2021Živočišná výrobazdenekmakovicka

Výroba masa loni v Česku stoupla o 0,9 procenta na 454.846 tun, naposledy byla vyšší v roce 2012. Výroba vepřového masa, které představuje téměř polovinu veškeré produkce, stoupla o 0,9 procenta. Rostla také výroba drůbežího, naopak o půl procenta klesla produkce hovězího masa. Nákup mléka se znovu zvýšil a loni překročil tři miliardy litrů, výkupní cena ale o 3,4 procenta klesla. Nákup mléka samotnými mlékárnami byl loni nejvyšší od roku 2000. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Růst výroby masa rovněž provázel pokles cen. Ceny zemědělských výrobců klesly u jatečného skotu o 4,1 procenta, u prasat o 0,6 procenta a u kuřat o dvě procenta.

Loňská výroba 211.436 tun vepřového byla nejvyšší za poslední čtyři roky. Za výsledkem stojí vyšší porážková hmotnost prasat a mírný pokles vývozu prasat určených k porážce. Ceny jatečných prasat byly loni jen o málo nižší než v roce 2019 a dosáhly 31,64 Kč za kilogram živého nebo 41,13 Kč za kilogram masa. Během roku však ceny zaznamenaly prudký pokles, rozdíl mezi nejvyšší cenou v lednu a nejnižší v prosinci byl 14,88 Kč za kg jatečné hmotnosti. Srovnatelně nízká cena jatečných prasat byla naposledy na jaře 2016, přičemž poslední propad cen na jaře 2019 nebyl tak hluboký jako ve čtvrtém čtvrtletí loňského roku.

Dovoz živých prasat se loni snížil o 2,1 procenta a vývoz o 4,6 procenta. Živá prasata se dovážela z Německa, Dánska a Slovenska, vyvážela se hlavně na Slovensko, do Maďarska a do Německa. Co se týče vepřového masa, vývoz se zvýšil o desetinu a dovoz klesl o 1,2 procenta. Většina masa se vyvezla na Slovensko, dovoz byl tradičně z Německa, Španělska, Polska a Belgie.

Výroba hovězího loni klesla na 72.518 tun. Za výsledkem stojí nižší stavy býků ve výkrmu během roku, snižující se vývoz zvířat k porážce a zvyšující se jejich dovoz společně s vyšší průměrnou porážkovou hmotností v důsledku jarního omezení provozu jatek. Ceny jatečného skotu loni dále mírně klesaly. Vzhledem k předcházejícímu roku byly nejstabilnější ceny býků s poklesem o 1,7 procenta, nejvíce se změnily ceny telat, a to téměř o čtvrtinu. Průměrná cena, za kterou prodávali chovatelé vykrmené býky, byla 45,38 Kč/kg v živém nebo 82,59 Kč/kg jatečné hmotnosti.

Drůbeže loni dodali chovatelé na jatka 262.774 tun. To představuje výrobu 170.725 tun drůbežího masa, tedy meziročně o 1,6 procenta více. Průměrná cena zemědělských výrobců jatečných kuřat byla loni o dvě procenta nižší. Během roku se s malými odchylkami pohybovala kolem 22,72 Kč/kg živé hmotnosti. Cena jatečných kuřat je dlouhodobě stabilní. S živou drůbeží se meziročně méně obchodovalo.

Nákup mléka od tuzemských producentů loni činil 3,108 miliardy litrů, což bylo meziročně o 3,9 procenta více. Nákup mlékáren od producentů a odbytových organizací z toho činil 2,614 miliardy litrů, což bylo nejvíc od roku 2000. Ceny zemědělských výrobců mléka loni klesly o 3,4 procenta na 8,56 koruny za litr. Dovoz i vývoz mléka se loni zvýšil. Dovoz činil 278.600 tun mléka a mléčných výrobků, vývoz vyšplhal až na 1,135 milionu tun. Mléko a mléčné výrobky se dovážely nejvíce z Německa, Polska a Slovenska. Vývozy směřovaly především do Německa, na Slovensko a do Itálie.

Statistici uvedli také údaje za poslední čtvrtletí loňského roku, ve kterém byla výroba masa loni nejvýraznější. Stoupla o 2,3 procenta na 118.390 tun. Růst vykázalo vepřové, drůbeží, ale i hovězí maso. Výroba skopového a kozího masa pokračovala v poklesu. Ceny zemědělských výrobců jatečných zvířat byly ve srovnání s posledním čtvrtletím roku 2019 nižší u skotu o 3,2 procenta, u kuřat o 3,8 procenta a u prasat dokonce o čtvrtinu.

ČTK

: Maso

Related Posts

Agrární komora: Chovatelé hospodářských zvířat jsou v kritické situaci

9. 2. 2024zdenekmakovicka

Zemědělci loni v Olomouckém kraji snížili početní stavy hospodářských zvířat

13. 3. 2024zdenekmakovicka

Produkce masa ve 2. čtvrtletí meziročně klesla, mléka bylo více

30. 7. 2020zdenekmakovicka

Chcete víc zpráv?

Přihláste se pro odběr novinek Zemědělského týdeníku:

Zprávy

  • Komentujeme (10)
  • Mechanizace (38)
  • Politika a ekonomika (923)
  • Potravinářství (25)
  • PR článek (2)
  • Rostlinná výroba (767)
  • SR (105)
  • Upoutávka na číslo (53)
  • Výstavy (1)
  • Živočišná výroba (283)
  • Zprávy (58)

Latest Listings

  • Je to levnější Alprazolam. Nakupte nejlevněji – koupit online z ČR :
  • Hurtig levering Modvigil. køb os show Modvigil – Modvigil med tilgængelig rabat !
  • Kaufen Clonazepam. Clonazepam ohne Rezept – billigste Art Clonazepam zu kaufen *
  • خصم ألبرازولام. ألبرازولام رخيص للبيع عبر الإنترنت لا يحتاج إلى وصفة طبية – علامة تجارية بدون وصفة طبية ألبرازولام @
  • Beställa Apcalis. beställa generisk Apcalis utan recept – Köp torsklön Apcalis ^
  • Acheter pas cher Fosfomycine. Fosfomycine Sans Ordonnance – pharmacie en ligne france Fosfomycine /
  • Comprar legalmente finasterida. finasterida so compra com receita – comprar finasterida argentina |
  • Zakup Syntroid. Aby kupić potrzebujesz recepty – ceny )
  • Koop anoniem Varenicline. Bestel online Varenicline Mastercard – Kosten van Varenicline ?
  • Hvor kan jeg købe Clonazepam. Sådan får du fat i Clonazepam – pris Clonazepam @

Štítky

Agrární komora Brambory Ceny Chmel Cukrová řepa Dotace Drůbež ekologie Hraboši Jablka Jahody Jarní práce Kukuřice Maso Meruňky Ministerstvo Mléko Mrazy mák Obchod Obilí Ovoce podnik Potraviny Potravinářství Počasí Pracovníci Prasata Protesty Pšenice Půda Ryby Réva vinná sady Skot Sucho Traktory Ukrajina Veletrh Veterinářství Výstavy Zahraniční obchod Zelenina Řepka olejná Žně

E-shop

  • Knihy (9)
Červen 2025
Po Út St Čt Pá So Ne
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
« Dub    

Kontakt

Profi Press, s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 12000 Praha 2
+420 222 200 071
info@zemedelskytydenik.cz

Copyright ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.