• Přečtěte si v ZT
  • Slovensko
  • Komentář
  • Předplatit
  • Akce
  • Inzerovat
  • E-shop
  • Kontakt
Produkt was added to your cart

Košík

Sklizeň hroznů bude o něco nižší než loni, jejich kvalita je ale velmi vysoká

27. 10. 2021Rostlinná výrobazdenekmakovicka

Sklizeň hroznů v České republice bude letos přibližně o pět procent nižší než dlouhodobý průměr a o 15 procent nižší než loni, kvalita hroznů je ale velmi vysoká. Novinářům to řekl prezident Svazu vinařů Martin Chlad.

„Letos se ještě víc než kdy jindy potvrdilo, že hodnotit kvalitu úrody hroznů má smysl až tehdy, kdy je jich většina sklizena. Ještě v červenci a na začátku srpna to nevypadalo dobře, od poloviny srpna se ale počasí zlepšilo, bylo hodně slunečního svitu, chladnější rána. Tedy přesně počasí, které réva potřebuje,“ poznamenal Chlad.

Upozornil, že sklizeň v Evropě poznamenaly nejen jarní mrazy, ale i krupobití a sucho a tradiční země jako Francie, Itálie nebo Španělsko letos očekávají jednu z nejnižších sklizní ve srovnání s dlouhodobým průměrem.

Letošní vinobraní v České republice začalo přibližně 20. září, v současné době je sklizeno 80 procent hroznů. Sklizeň bude pokračovat do konce října, některé pozdnější odrůdy se budou sklízet i v listopadu.

„Kvalita hroznů je velmi vysoká. Hrozny mají v letošním roce obecně vyšší obsah kyselin, ale s ohledem na dobrý poměr kyseliny vinné ku kyselině jablečné a také nižší pH a vysokou cukernatost a vyzrálost by mohl být tento ročník patřit k ročníkům velmi zajímavým. Hrozny napadené ušlechtilou šedou hnilobou, by mohly dát základ vínům vysoké kvality,“ dodal Chlad.

Vinaři připomínají, že termíny vinobraní se letos vrátily k obvyklým termínům, z nichž v posledních několika velmi teplých letech vybočily. „Začátek sklizně v polovině září býval naprostým standardem v 80. i v průběhu 90. let minulého století. Až v posledních letech se začátek posunul už do srpna,“ podotkl hlavní sommeliér Národního vinařského centra Marek Babisz.

ČTK

: Réva vinná

Related Posts

Ústav: Vinohradníci v ČR loni vysázeli meziročně o 28 hektarů méně nových vinic

9. 2. 2022zdenekmakovicka

Vinné révě mohou půdní houby pomoci čelit suchým obdobím, zjistili vědci

17. 12. 2021zdenekmakovicka

Pěstitelů vinné révy ve Zlínském kraji ubylo, rozloha vinic se ale zvětšila

10. 4. 2021zdenekmakovicka

Chcete víc zpráv?

Přihláste se pro odběr novinek Zemědělského týdeníku:

Zprávy

  • Komentujeme (7)
  • Mechanizace (20)
  • Politika a ekonomika (438)
  • Potravinářství (14)
  • Rostlinná výroba (517)
  • SR (77)
  • Upoutávka na číslo (43)
  • Živočišná výroba (190)
  • Zprávy (26)

Latest Listings

  • Poptávka kulatina KPZ
  • Business Analytik vývoje zemědělských aplikací
  • Koupím kůrovcové dříví
  • Traktorista, opravář zemědělských strojů + pracovnice do živočišné výroby
  • Zemědělské stroje – staré 1930
  • PRODEJ – VELKOOBJEMOVÉ KRMENÍ
  • Poptávám zemědělce

Štítky

Brambory Ceny Chmel chřest Cukrová řepa Dotace Drůbež ekologie Hraboši Jablka Jahody Jarní práce Ječmen Kukuřice Maso Mléko mák Obchod Obilí ovce Ovoce Pekaři podnik Potraviny Potravinářství Počasí Pracovníci Prasata Protesty Pšenice Půda Ryby Réva vinná sady Skot Sucho Traktory Veletrh Veterinářství Výstavy Včely Zahraniční obchod Zelenina Řepka olejná Žně

E-shop

  • Knihy (9)
  • Předplatné (2)
Únor 2023
Po Út St Čt Pá So Ne
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
« Led    

Kontakt

Profi Press, s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 12000 Praha 2
+420 222 200 071
info@zemedelskytydenik.cz

Copyright ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.