Sklizeň chmele loni v Olomouckém kraji vzrostla o 15 pct na 845 tun

Sklizeň chmele loni v Olomouckém kraji díky vyšším výnosům vzrostla o 15 procent na 845 tun z 733 tun v roce 2022, kdy naopak kvůli suchému počasí klesla o čtvrtinu. Průměrný hektarový výnos chmele se v roce 2023 zvýšil na 1,37 tuny z předloňských 1,18 tuny. Zemědělci loni v kraji snížili plochu chmelnic o pět hektarů na 616 hektarů, část chmelnic navíc zničila v srpnu bouřka.

Krajské množství sklizeného chmele loni představovalo 12 procent z celkové produkce chmele v České republice, která obnášela zhruba 7000 tun a v meziročním srovnání byla vyšší o 57 procent. Nejvíce chmele se urodilo v Ústeckém kraji, kde jeho sklizeň činila 4154 tun. Následoval Středočeský kraj (1980 tun), Olomoucký kraj (845 tun) a Liberecký kraj (19 tun). Průměrný hektarový výnos chmelnic v celém Česku byl v roce 2023 1,44 tuny, o rok dříve kvůli suchu činil 0,9 tuny.

Loňskou úrodu chmele v Olomouckém kraji negativně ovlivnila silná bouřka, která v srpnu poničila zemědělskému družstvu z Kokor na Přerovsku více než 20 hektarů chmelnic. Škoda přesáhla 25 milionů korun. Meziroční procentuální nárůst množství sklizeného chmele i kvůli tomu v kraji zaostal za republikovým průměrem.

Nejvyšší úroda chmele z poslední doby v Olomouckém kraji zaznamenali v roce 2016. Zemědělci tehdy podle ČSÚ sklidili 1093 tun chmele s průměrným výnosem 1,92 tuny na hektar, což bylo nejvíce za uplynulých 15 sledovaných roků. V následujících letech sklizeň kolísala. Nejnižší byla v roce 2018, kdy obnášela 586 tun. V roce 2021 pak vzrostla na 998 tun a v roce 2022 klesla na 733 tun.

ČR patří mezi světové lídry v produkci chmele. Chmel sklízený v Česku se používá pro výrobu piva v tuzemsku a je také významným exportním artiklem. V ČR se spotřebuje zhruba 40 procent domácí produkce. Chmel zůstává jednou z nemnoha položek agrárního zahraničního obchodu, u nichž má Česko dlouhodobě kladné saldo. Na vývoz míří ročně 60 až 80 procent úrody, nejvíce do Japonska a Číny. Kromě nejznámějšího Žatecka se chmel pěstuje také v okolí Úštěku na Litoměřicku a v tršické oblasti mezi Přerovem a Olomoucí.

Sklizeň chmele v Olomouckém kraji v letech 2002-2023