• Přečtěte si v ZT
  • Slovensko
  • Komentář
  • Předplatit
  • Akce
  • Inzerovat
  • Přílohy
  • E-shop
  • Kontakt
Produkt was added to your cart

Košík

Jediný šlechtitelský chov hus v ČR čeká kvůli viru méně zákazníků

23. 10. 2020Živočišná výrobazdenekmakovicka

Jediný šlechtitelský chov hus v Česku, v jihočeském Byňově, čeká kvůli koronaviru pokles objednávek. Některé restaurace snižují domluvený odběr. V Byňově teď prodávají přes okénko jednotlivcům. Odbyt se zastavil i Rybářství Nové Hrady, pod nějž chov spadá. Kdyby platila přísná opatření i na Vánoce, některé rybníky by rybáři letos nelovili. Řekli to ředitel Rybářství Nové Hrady Lubomír Zvonař a vedoucí střediska chovu drůbeže Naďa Hrvolová.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Na svatomartinská menu v restauracích dodají z chovu v Byňově u Nových Hradů každý rok asi 2000 hus, z toho kolem stovky odebírá pivovar Budvar.

„Zatím prodáváme jen přes okénko, ale některé restaurace neví, čekají, některé už odvolávají, ponižují objednávky. Běží ale drobný prodej, tak se to zatím vyrovnává. Husy, které neprodáme na Martina, by se mohly prodat na vánoční trh, když budou mírnější opatření,“ řekl Zvonař.

Farma v Byňově má 11 zaměstnanců, majitelem zvířat je Rybářství Nové Hrady. Hrvolová míní, že hospody začnou objednávky snižovat, když musely zavřít. „Myslím, že nás to taky postihne, ale zatím se snažíme přežívat. Většina bude odříkat, protože se budou bát. Nesmí se vycházet, myslím si, že příští týden to začne. Teď jezdí jednotlivci, prodáváme z okna,“ řekla Hrvolová. Někteří zaměstnanci jsou navíc doma na ošetřovném.

Problémy má i Rybářství Nové Hrady, které čeká z podzimních výlovů výnos 400 tun ryb. Maloobchodní cena na sádkách je 75 korun za kilogram výběrového kapra, stejně jako u Rybářství Třeboň. „S kaprem je to teď pofiderní, protože se zastavil odbyt: zavřely hospody, zavřely v Německu, export se taky přibrzdil, nevíme, jaké budou Vánoce,“ řekl Zvonař.

Ryby pro vánoční trh budou lovit v listopadu. Kdyby dál trvala přísná opatření, některé rybníky vyloví až na jaře. „To je pro nás ale ekonomicky špatně, budeme bojovat o přežití, protože rybu neprodáme, ale náklady jdou dál,“ řekl Zvonař. Záleží i na tom, zda vláda na Vánoce povolí stánkový prodej kaprů.

Novohradské rybářství zaznamenalo na jaře kvůli koronaviru ztráty. Díky tomu, že při jarních výlovech loví ryby hlavně na zarybnění a přes léto odbyt stoupl, vedení firmy doufá, že hospodaření skončí na nule. Novohradští rybáři hospodaří na 330 rybnících s rozlohou 1258 hektarů.

Šlechtění hus v Byňově začalo v roce 1970. V chovném hejnu je od 5500 do 6000 kusů, asi 5000 hus a 1000 houserů. Chov se obměňuje po čtyřech až pěti letech. Většina zákazníků je z Česka. Na sezonu má farma připraveno kolem 16 násad, v každé je od osmi do 12.000 vajec.

Novohradské rybářství patří v Česku k průkopníkům velkochovu hus a kachen. Dnes je jediný svého druhu v Česku. Z líhně ročně vzejde 60.000 housat a stejný počet kachňat; rybářství chová asi 500 kachen.

ČTK

: Drůbež

Related Posts

Jihočeská agrární komora: Zákaz klecových chovů je diskriminační

14. 11. 2020zdenekmakovicka

Spotřeba drůbežího masa v ČR za deset let stoupla o 17,1 procenta

2. 7. 2020zdenekmakovicka

Zákaz klecových chovů slepic asi bude platit nejdřív od roku 2033

5. 7. 2020zdenekmakovicka

Chcete víc zpráv?

Přihláste se pro odběr novinek Zemědělského týdeníku:

Zprávy

  • Komentujeme (4)
  • Mechanizace (3)
  • Politika a ekonomika (55)
  • Potravinářství (1)
  • Rostlinná výroba (115)
  • SR (36)
  • Upoutávka na číslo (20)
  • Živočišná výroba (56)
  • Zprávy (4)

Latest Listings

  • Koupím kůrovcové dříví
  • Traktorista, opravář zemědělských strojů + pracovnice do živočišné výroby
  • Zemědělské stroje – staré 1930
  • PRODEJ – VELKOOBJEMOVÉ KRMENÍ
  • Poptávám zemědělce

Štítky

Brambory Ceny Chmel Cukrová řepa Dotace Drůbež ekologie Hnojivo Hraboši Hrách husy Jablka Ječmen Kozy Kukuřice Maso Mléko mák Obilí Ochrana rostlin ovce Ovoce Pesticidy Potraviny Pracovníci Prasata Pšenice Půda Ryby Réva vinná Sklizeň Skot slad Sucho Sója Traktory Veletrh Veterinářství Výstavy Včely Zahraniční obchod Zelenina Řepka olejná řepka Žně

E-shop

  • Knihy (8)
  • Předplatné (2)
Březen 2021
Po Út St Čt Pá So Ne
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« Úno    

Kontakt

Profi Press, s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 12000 Praha 2
+420 222 200 071
info@zemedelskytydenik.cz