Luskoviny

Jediná odborná publikace zaměřující se na celou problematiku pěstování luskovin. Čtenář zde nalezne základní informace o rostlině, odrůdách a jejich šlechtění, technologii pěstování, včetně ochrany během vegetace, rozmanitých způsobech sklizně a zužitkování. Kapitoly jsou řazeny přehledně a jsou dostatečně podrobné a názorné. Je přínosná pro aktivní spotřebitele luštěnin, specialisty zabývající se zdravou výživou, zemědělce i zahrádkáře.

autor: Ing. Miroslav Houba, CSc formát: 210 x 265 mm počet stran: 104 pevná vazba