Společnosti Sladovny Soufflet ČR, která je největším výrobcem sladu v ČR, v účetním roce 2017/2018 klesly tržby za prodej vlastních výrobků a služeb o devět procent na 3,269 miliardy korun z 3,604 miliardy korun v roce předchozím. Firma zároveň snížila čistý zisk ze 410 milionů na 354 milionů korun. ČTK informaci získala z výroční zprávy firmy, jejíž hospodářský rok začal v červenci 2017 a skončil loni v červnu.
Generální ředitel Sladoven Soufflet Richard Paulů ve výroční zprávě uvedl, že firma v účetním roce 2017/2018 snížila produkci sladu meziročně o 2,9 procenta na 343.492 tun. Prodej sladu pak klesl o 6,1 procenta na 337.497 tun. Na český trh Sladovny Soufflet dodaly 115.845 tun sladu a zahraniční pivovary nakoupily 221.652 tun.
Společnost Sladovny Soufflet provozuje sladovny v Prostějově, Litovli, Nymburku, Kroměříži a Hodonici. Na tuzemské produkci sladu se firma podílí přibližně 60 procenty a mezi její odběratele patří většina českých pivovarů. Dvě třetiny produkce prostějovská firma vyváží do zahraničí.
Jediným akcionářem Sladoven Soufflet ČR je francouzská společnost Compagnie Internationale de Malteries.