Pokles výroby masa bez započtení drůbežího se na jižní Moravě nezastavil ani v letošním prvním pololetí. V meziročním srovnání činí propad téměř čtyři procenta na 16.380 tun. Příčinou je stejně jako v uplynulých letech snížení výroby vepřového, které každoročně kolísá okolo pěti procent. Tento trend trvá zhruba deset let, vyplývá z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad.
Vepřového masa se v prvním pololetí vyrobilo přes 15.000 tun, za celý loňský rok to bylo přes 31.000 tun. Například před čtyřmi lety to ale bylo za pololetí 18.200 tun. Chov prasat se zemědělcům nevyplácí kvůli nízké výkupní ceně a dovozu za nízké až dumpingové ceny. Na jižní Moravě mají mnozí také problémy s krmením, protože čím dál častěji část úrody uschne nebo je kvůli suchu úroda slabší a musí krmivo nakupovat. I přes to je kraj nadále třetím největším producentem vepřového v republice, čtvrtina se vyrobí v jižních Čechách.
Poměrně stabilní je produkce hovězího masa. Za pololetí se ho vyrobilo 1349 tun, což je meziroční pokles jen o 12 tun. Chovatelé stáda rušili v dřívějších letech, nyní udržují stabilní počty. Při srovnání s rokem 2013 se masa vyrobilo o zhruba 50 tun více. Hovězího se nejvíce vyrobí v Pardubickém kraji a na Vysočině.
Skopového a kozího masa se loni vyrobily čtyři tuny, což je objem, který zůstává dlouhodobě nízký bez velkých změn.
Jižní Morava se v prvním pololetí podílela na výrobě masa celé ČR 11,8 procenty. Výroba masa se snižovala i v celorepublikovém měřítku na 139.100 tun.
ČTK