• Číst online
  • Předplatit
  • Inzerovat
  • Přílohy
  • Akce
  • E-shop
  • Kontakt
Produkt was added to your cart

Nejchutnější odrůdou jablek je letos kříženec z Holovous HL 209

9. 1. 2015Rostlinná výrobaKarel Král

Nejchutnější odrůdou jablek z loňské úrody je kříženec HL 209, který vyšlechtili ve Výzkumném a šlechtitelském ústavu ovocnářském v Holovousích na Jičínsku. Odrůda patří mezi takzvané novošlechtění a dosud neprošla registrací a nemohla být tedy ani uvedena na trh. O vítězství HL 209 rozhodla úterní degustace jablek, kterou ústav pořádal po šestačtyřicáté. ČTK to řekl ovocnář František Paprštein z holovouského ústavu.

Hybrid HL 209 vznikl křížením odrůd Liberty, Clivia a Rubín. Tým holovouských vědců pod vedením Jana Blažka na jeho šlechtění pracoval přes 20 let. „HL 209 je celočervené jablko střední velikosti. Vyznačuje se dobrou šťavnatostí, chruplavou konzistentní dužninou a výbornou celkovou chutí,“ uvedl Paprštein.

Degustace pořádané holovouským ústavem by měly šlechtitelům naznačit, které odrůdy by mohly mít v budoucnu u konzumentů úspěch. I proto významné zastoupení v degustacích má novošlechtění, letos to bylo 16 ze 42 hodnocených odrůd. Odrůdy novošlechtění, které jsou zatím označeny jen písmenným a číselným kódem, letos uspěly víc než v jiných letech. Mezi první desítkou jich bylo šest a mezi první patnáctkou dokonce 11.

Odrůda úspěšná v degustacích by mohla projít úředními zkouškami a registrací, dostat jméno a zařadit se mezi tržní. Celý tento proces zkoušek a registrace však není jednoduchý a trvá několik let, upozornil Paprštein. Dodal, že jen výborná chuť pro uplatnění odrůdy v praxi nestačí. Nová odrůda také musí mít i dobré hospodářské vlastnosti, jako jsou například pravidelný výnos, odolnost vůči chorobám a škůdcům či klimatickým vlivům.

Z loňské degustace si vítězství odnesla odrůda Meteor, která letos obsadila 17. místo. V obchodní síti silně zastoupené tradiční odrůdy Golden Delicious, Jonagold či Idared se letos nijak neprosadily a skončily v poslední třetině pořadí. Pro zajímavost pořadatelé mezi hodnocené odrůdy zařadili i starou odrůdu Boskoopské. Loni tato odrůda skončila poslední, letos byla třetí od konce.

Mezi letos hodnocenými vzorky bylo i 18 odrůd původem z ciziny, a to z USA, Nizozemska, Francie, Německa, Nového Zélandu, Švýcarska, Itálie a Moldavska. Nejvýše z cizích odrůd letos skončila původem americká odrůda Cameo, a to na desátém místě. Všechna hodnocená jablka vyrostla v sadech holovouského ústavu.

Degustátoři, kterých bylo 178, stupnicí od jedničky do devítky hodnotí vůni, slupku, konzistenci dužniny, šťavnatost, kyselost a celkovou chuť jablka. Odrůdy vždy hodnotí takzvaně naslepo, jejich název neznají.
Jablka jsou v Česku ovocem s nejvyšší spotřebou. Průměrný Čech ročně sní kolem 20 kilogramů jablek či výrobků z nich. Celková spotřeba čerstvého ovoce v Česku se v posledních letech pohybuje kolem 75 kilogramů na osobu a rok.

Zdroj: ČTK.

: Jablka

Related Posts

Jablka jsou nejdražší v historii, kilogram stojí přes 43 Kč

29. 6. 2018Eva Makovičková

Linea Nivnice letos od pěstitelů vykoupí zhruba 10.000 tun jablek

7. 10. 2015Karel Král

Linea Nivnice vykoupí 2000 tun jablek, úroda je nebývale slabá

24. 10. 2017Karel Král

Chcete víc zpráv?

Přihláste se pro odběr novinek Zemědělského týdeníku:

Zprávy

  • Mechanizace (24)
  • Politika a ekonomika (562)
  • Potravinářství (21)
  • Rostlinná výroba (429)
  • Ukázka z čísla (12)
  • Upoutávka na číslo (194)
  • Živočišná výroba (225)
  • Zprávy (66)

Latest Listings

  • PRODEJ KOMPLETNÍHO STÁDA KRAV – ČESTR
  • Poptávám zemědělce

Štítky

Agrární komora Bio Bioplyn Brambory Burza Chmel Cukrová řepa Dotace Drůbež GMO Hnojivo Jablka Jarní práce Ječmen Kozy Kukuřice Květiny Maso Mléko mák Obilí ovce Ovoce Potraviny Pracovníci Prasata Pšenice Půda Restituce Ryby Réva vinná Sklizeň Skot Sucho Traktory Veterinářství Vysočina Víno Výstavy Včely Zahraniční obchod Zelenina Řepka olejná Škůdci Žně

E-shop

  • Archiv čísel (1)
  • Knihy (6)
  • Předplatné (2)
Únor 2019
PoÚtStČtPáSoNe
« Led  
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 

Kontakt

Profi Press, s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 12000 Praha 2
+420 222 200 071
info@zemedelskytydenik.cz